Bučno olje
Bučno olje vsebuje skoraj 80 odstotkov nenasičenih maščobnih kislin, od teh je več kot polovica maščobnih kislin omega 3. Vsebuje tudi maščobne kisline omega 6 ter pestro zbirko mineralov in vitaminov. Olje ima poseben okus. Primerno je za začinjanje krepkejših solat (kislo ali sveže zelje), nekateri ga dodajajo celo jedem s temno čokolado.
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi