V kuhinji ne bi nikdar smelo manjkati česna in čebule. Česen vsebuje kar 30 spojin proti raku in uničuje raka podobno kot zdravila citostatiki. Še posebej učinkovito česen in čebula varujeta pred nastankom raka na prebavilih, kar so dokazali rezultati evropske raziskave, objavljeni marca 2006 v reviji International Journal of Cancer.