Na vsebino

Do energije s kompleksnimi ogljikovimi hidrati

Na tvorbo energije vpliva tudi količina glukoze, ki jo zaužijemo. Kruh iz polnovredne moke je odličen vir energije, saj je sestavljen iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Ti se morajo najprej razgraditi na glukozo, ki jo nato lahko telo uporabi. Glukoza se postopno sprošča v krvi, zato energija traja dlje.
Po nekaterih podatkih bi morali kar polovico vse energije dobiti prav prek kompleksnih ogljikovih hidratov. Ti vsebujejo zraven še vlaknine in vitamine skupine B, ki so aktivatorji presnove. Poleg kruha sestavljajo skupino kompleksnih ogljikovih hidratov še vsi polnozrnati izdelki, semena in žitna zrna.

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Marija Merljak, Mojca Koman

Marija Merljak, Mojca Koman

www.marija-merljak.si/knjige.html
Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj