Dobri in slabi holesterol (2)
... nadaljevanje od včeraj.
Zaželjeno je, da so vrednosti HDL čim višje, vrednsoti LDL pa čim nižje. Višja vrednsot LDL v krvi nastane zaradi prehrane, bogate s holesterolom ter revne s polinenasičenimi maščobnimi kislinami in vlakninami. Topnost holesterola v krvi je namreč največja, kadar se holesterol veže na lipoprotein s polinenasičeno maščobno kislino. Pri pomanjkanju slednjih se je holesterol prisiljen vezati na nasičeno maščobno kislino. Njegova topnost je tako zmanjšana, zato sepoveča možnost nalaganja v žilah.
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi