Izgube hranil - Izgube med skladiščenjem doma (1)
Hrana izgublja hranilne snovi tudi med skladiščenjem doma. Nespametno je na tržnici kupovati zelenjavo za ves teden, saj ta izgublja vsebnost dobrih snovi, četudi stoji v hladilniku. Nekateri sodobni hladilniki imajo sicer predale, ki omogočajo različne temperature shranjevanja, praktično idealne temperature za hranjenje različnih živil, zaradi česar hrana manj izgubi. Vendar starejši hladilniki tega nimajo, zato je v takih primerih bolje kupovati sproti.
Se nadaljuje jutri ...
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi