... nadaljevanje od včeraj.

Naravni glutation je v avokadu, lubenicah, beluših, pomarančah, grenivkah, orehih, paradižnikih, čebuli, korenju, presni špinači, zelju, cvetači, brokoliju in v neolupljenem kuhanem krompirju. Prav križnice pa imajo sposobnost, da pospešijo nastajanje glutationa s pomočjo sulforafana, iberina in cianohidroksi butena. Nastajanje glutationa spodbujata še vitamin C in selen.