Maščobe živalskega izvora (1)
Maščobe živalskega izvora (svinjska mast, maslo, smetana, maščobe v mesu) vsebujejo pretežno nasičene maščobne kisline in so v velikih količinah zdravju škodljive. Vendar tudi te človekov organizem v manjši količini potrebuje, zato izberemo prav. V maščobah se kopičijo ostanki pesticidov in drugih dodatkov v prireji živali, zato naj imajo v naši prehrani prednost ekološki izdelki. Če obenem te maščobe uživamo kot sestavni del zelenjavnih jedi ali v obroku ob bogati zelenjavni jedi, ta zelenjava ugodno vpliva na znižanje trigliceridov in holesterola v krvi.
Se nadaljuje jutri ...
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi