Nakupovanje živil (1)

Hrano pridelamo sami ali jo kupimo. Če živila kupujemo, o njihovem poreklu ne vemo prav veliko, poznamo le nekaj skopih podatkov, ki jih razberemo, ki jih razberemo z embalaže. Na tržnici navadno še tega ni in se moramo zanesti na lastni občutek na podlagi prodajalca in videza živila. Pri tem gre za izjemno veliko zaupanje - da tisti, ki prodaja, ve, kaj prodaja, in zaupanje, da so živila pridelana v sozvočju z naravo.

Se nadaljuje jutri ...