Nevarna plesen
Plesni izločajo aflatoksine, ki so močan rakotvorni dejavnik, zato je treba plesnivo živilo zavreči. Obrezovanje in izrezovanje plesnivega dela živila nikakor ni učinkovito, saj se plesen razrašča tudi v notranjost živila.
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi