Peka na žaru

pon, 22.06.2020 ob 05:15

Pri peki na žaru je živilo v neposrednem stiku z dimom, ta se dviga iz žerjavice in ustvarja okus živila, vendar se pri tem prav tako sproščajo rakotvorne spojine. Moderni načini peke brez žerjavice so zato manj nevarni za zdravje. Marinada zaščiti živilo pred dimom, prida svojstven okus in ohrani sočnost živila.

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html

Marija Merljak, Mojca Koman

http://www.marija-merljak.si/knjige.html

Nazaj na: Hruške, jabuke, brokoli

Prejšnji Nasvet

Ovseni kruh

Naslednji Nasvet

Mladi naj uživajo kakovostno hrano

Poglejte še

Naredimo sami (2)

Naredimo sami (1)

Kisanje mleka (2)

Kisanje mleka (1)

Dogodki: oktober 2023

Po	To	Sr	Če	Pe	So	Ne
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

Ne zamudite:

Zadnji blogi

O tem in onem (18)

Neizkoriščen potencial … Po (pre)dolgem dopustniškem time out-u se blogerji spet (počasi) vračamo nazaj k pisanju. K razglabljanju o vseh mogočih stvareh, ki se nas tičejo ali pa tudi ne, oziroma nekatere bolj, druge pač nekoliko manj.

Iz mojega mehurčka (13)

V 272 dneh iz Vispa do Rima … Moje življenje se je v zadnjih malo več kot dvesto dvainsedemdesetih dnevih obrnilo za tristo šestdeset stopinj.

Direkt v čelo (19)

Zakaj kritike vedno letijo na policiste? Ste si mogoče kdaj postavili to vprašanje? Verjetno ne. V prvi vrsti niso priljubljeni, ker nas ustavljajo, ker nam dajo pihat, ker nam merijo hitrost in ker pač skrbijo, da je vse "po reglcih".

Navaden potrošnik (3)

Življenje je prekoračilo priporočeno hitrost … Kako je lahko dopustno, da po Dobličici plavajo ogromni mastni madeži? Kako je lahko dopustno, da po vsej lozi najdemo cele gajbe praznih flaš pive, kupe smeti, cele ali razkosane avtomobile?

Poglejte tudi

O Cipru in Koupatlonu

Med 22. in 30. 5. 2023 se je ekipa belokranjske mladine in mladinskih delavcev odpravila na Erasmus trening Sports going green pri organizaciji Moufflons Cyprus. Trening se je odvijal v malem mestecu Agros, Ciper.

ZGODBE ISPOD VESELICE (7): David Trdič

KLINCI NIMAJO POJMA, sedmi del … Na posnetku, ki sem ga prinesel s sabo na policijsko postajo, ko sem se predal zaradi naklepnega umora sem bil jaz... in klinci. Pili smo na veselici tisto noč.

Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj