Na vsebino

Pomanjkanje kalcija

Pri ženskah in moških po 65. letu velja, da so potrebe po kalciju zaradi intenzivnih izgub močno povečane, in sicer znašajo 1500 mg/dan. Pomanjkanje kalcija se kaže v težavah z gibljivostjo sklepov, pogostih zlomih, zvinih in pojavu osteoporoze. Izkoristek kalcija iz hrane je odvisen od izločanja želodčne kisline. Ob izločanju premajhne količine želodčne kisline in ob sočasnem pomanjkanju vitamina C je izkoristek slabši. Pogosta težava pri starejših je tudi slabša sposobnost sprejemanja mleka zaradi otežene razgradnje mlečnega sladkorja ali laktoze (laktozna intoleranca). Mlečni izdelki laktoze ne vsebujejo, zato naj bodo na jedilniku redno, saj so odličen vir kalcija. To so jogurt, kislo mleko, kefir, sir in skuta. Pinjenec je ostanek pri proizvodnji masla in prav tako ne vsebuje laktoze.

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Marija Merljak, Mojca Koman

Marija Merljak, Mojca Koman

www.marija-merljak.si/knjige.html
Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj