
Pomemben, a muhast vitamin C

Vitamin C sodeluje v kar 670 milijardah kemičnih reakcij, ki sočasno potekajo v telesu:
- Zaradi vitamina C imamo prožno, gladko, mehko in lepo sijočo kožo. Že trideset minut po zaužitju obroka, bogatega z vitaminom C, nastane v telesu kar šestkrat več kolagena.
- Če uživamo dovolj vitamina C, bomo imeli močnejše zobe, saj se bo kalcij vezal v zobno tkivo.
- Vitamin C poskrbi za vsebnost železa v krvi, saj se železo brez vitamina C ne more vezati na hemoglobin.
- Zaradi vitamina C se po poškodbah hitreje tvori vezno tkivo in rana se hitreje zaceli.
- Vitamin C uravnava delovanje hormonov žleze ščitnice.
- Vitamin C je nepogrešljiv pri blaženju težav z astmo in senenim nahodom ter pri kroničnem bronhitisu.
- Preprečuje aterosklerozo, ker se na stene žil ne morejo nalagati nevarni kristali holesterola in kalcija. V žilah spodbuja nastanek prostaciklina, ki skrbi za elastičnost žil in zmanjšuje visok krvni tlak.
- Vitamin C tudi preprečuje nastanek žolčnih kamnov ter prestreza maščobne molekule v krvi in tako zniža raven trigliceridov.
- Vitamin C preprečuje nekatere vrste raka, na primer raka ustne votline, grla, požiralnika, želodca in trebušne slinavke.
- Vitamin C je najhujši sovražnik bakterij, virusov in zajedavcev. Prav tako varuje imunski sistem, saj povečuje število protiteles.
- Vitamin C povečuje solzno tekočino ter sodeluje pri nastajanju nevrotransmiterjev, endorfinov, noradrenalina, serotonina in acetilholina.
Vendar pa je vitamin C vodotopen in se zlahka izluži iz telesa; občutljiv je tudi za toploto, svetlobo in zdravila.

Marija Merljak, Mojca Koman
http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi