Na vsebino

Postopki konzerviranja (3)

... nadaljevanje od včeraj.

Osnovni postopki konzerviranja:

- zamrzovanje
- sušenje
- konzerviranje s soljo in razsoljevanje
- konzerviranje z dimom
- konzerviranje z maščobo
- konzerviranje s sladkorjem
- konzerviranje z alkoholom
- konzerviranje s kisom
- konzerviranje s toplotno obdelavo.

V naslednjih dneh si bomo postopke ogledali po vrstnem redu ...

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Marija Merljak, Mojca Koman

Marija Merljak, Mojca Koman

www.marija-merljak.si/knjige.html
Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj