Praznično obložena miza
Praznovanje je bilo nekdaj priložnost za veselje in dobro hrano. Za praznični obed so ljudje prihranili najboljše, kar so lahko. Skupna značilnost vseh prazničnih jedi je, da so razmeroma mastne, vendar so obrok uravnotežile priloge, ki so pomagale pri vezanju odvečne maščobe in preprečevale zviševanje holesterola. Bogastvo vlaknin, denimo v suhem sadju, pa je poskrbelo za dobro delovanje črevesja.
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi