
Proces razstrupljanja (3)

Ledvice zaznajo tudi količine vseh hranilnih snovi v krvi in količino vode. Skrbijo torej za fiziološko ravnovesje v krvi in za pravilno vrednost pH krvi. Ledvice laže predelajo rastlinske beljakovine, na primer sojine proteine, kot živalske. Vendar bo delovanje ledvic omejeno, če nam primanjkuje fosforja v telesu, kajti fosfatne soli so poleg amoniaka najpomembnejši nosilci kislin v seču. Fosfor najdemo v živalskih beljakovinah: v ribah, rdečem mesu, perutnini in jajcih. Če fosfatov ni, ledvice samo še omejeno izločajo kisline, kar lahko usodno vpliva na ravnotežje med kislinami in bazami v telesu.

Marija Merljak, Mojca Koman
http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Poglejte še
Zadnji blogi
Poglejte tudi