Sirup iz bezgovih jagod
Nabrane zrele bezgove jagode skrbno osmukamo s pecljev. Prebrane in oprane jagode pretlačimo, primešamo malo sladkorja, da pospešimo izločanje soka, zmes pokrijemo in čez noč pustimo na hladnem. Naslednji dan vse še enkrat pretlačimo, sok precedimo, dodamo preostali sladkor, premešamo in hitro zavremo. Še vroč sok nalijemo v sterilizirane steklenice in jih takoj zapremo.
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi