Na vsebino

Sveže meso obvezno na hladnem

Sveže meso shranjujemo na hladnem, v spodnjih delih hladilnika, kjer je temperatura najnižja. Pri temperaturi nad 6°C (povprečna temperatura v hladilniku) je sveže meso obstojno le nekaj dni, pri temperaturi blizu nič stopinj 14 dni ali več, pri temperaturi -1°C lahko vakuumsko sveže meso hranimo 8 tednov in celo več. Posebej neugodno je nihanje temperature zaradi odpiranja vrat hladilnika.

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Marija Merljak, Mojca Koman

Marija Merljak, Mojca Koman

www.marija-merljak.si/knjige.html

Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj