Na vsebino

Vitamin D v hrani

Viri vitamina D v hrani so mleko, mlečni izdelki, jajčni rumenjak in ribe s kostmi, vendar je količina tega vitamina odvisna od izpostavljenosti živali sončni svetlobi. V drugih živilih je količina tega vitamina neznatna. Največ vitamina D vsebuje jajčni rumenjak, vendar se ga priblično 40 odstotkov s topolotno obdelavo uniči. kljub temu surovega jajčnega rumenjaka ni priporočljivo uživati, zaradi velike verjetnosti okužbe z bakterijami vrste Salmonella. Te uničimo s primerno toplotno obdelavo.

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Marija Merljak, Mojca Koman

Marija Merljak, Mojca Koman

www.marija-merljak.si/knjige.html
Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj