Žita obvezno na suhem (3)
... nadaljevanje od petka.
Suhe testenine so najmanj občutljive in jih lahko na suhem, v omari ali shrambi, skladiščimo daljši čas, celo več let. Čas skladiščenja je odvisen od njihove suhosti. Če jih izdelujemo sami (testenine, rezanci, ribana kaša), nam navadno ne uspe doseči takšne stopnje suhosti kot pri industrijsko izdelanih, zato jih hranimo krajši čas.
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi