Na vsebino

Žita

Žita so posebna skupina hrane rastlinskega izvora, bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, maščobami, vitamini in minerali. Pravzaprav so najbolj celovita hrana, saj iz žitnega zrna vzklije nova rastlina, tej pa mora biti na voljo vse. Toplotna obdelava omogoči telesu izkoristek ogljikovih hidratov, pri tem pa se pogosto izgubijo vitamini in maščobe. Zato je za zdravje ključnega pomena, da v prehrano vključujemo tudi surova ali kaljena žitna zrna oziroma semena.

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Marija Merljak, Mojca Koman

Marija Merljak, Mojca Koman

www.marija-merljak.si/knjige.html

Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj