Veganski browniji
RECEPT
160 g aquafabe (voda čičerike)
100 g rjavega sladkorja ali 120 g datljeve paste
400 g droži
50 g kakava
130 g kokosovega olja ali masla
400 g stopljene čokolade
Potek:
V posodi stepemo aquafabo in sladkor ali datljevo pasto.
Dodamo droži in dobro stepemo, da se droži popolnoma raztopijo.
Dodamo kakav in premešamo, postopoma med mešanjem dodamo olje in stopljeno čokolado.
Maso vlijemo v pekač in pekač dobro udarimo ob pult.
Postavimo v naprej ogreto pečico na 200 stopinj in pečemo cca 35 minut.
Brownije lahko postrežemo vroče ali jih obtežimo in postavimo v hladilnik, da dobimo fudge podobno teksturo.
V maso po želji lahko primešate pražene lešnike ali sadje, v kolikor boste primešali sadje - malo podaljšajte čas peke.
Galerija
Vir: Pola Bekeraj
Polona in Simona imata v centru Črnomlja svoj kotiček, kjer se vsak počuti kot doma. Trikrat tedensko iz PolaBekeraj bistroja s konceptom zadiši po domači, sveže pripravljeni hrani, kruhu z drožmi in najbolj d(r)oživetih pitah v Sloveniji. Tu vsak najde kaj zase, predvsem pa se ob dobri hrani družimo, smejimo in veselimo. Se vidimo pri nas doma!
Poglejte še
Zadnji blogi
Poglejte tudi
