Zeleno, ki te ljubim zeleno

Danes vam bo predstavila por, začimbno in zelenjavno rastlino, ki odlično prenaša mraz, zato je tudi pozimi priljubljena sveža zelenjava. V vrtnarskih priročnih boste pogosto zasledili, da je sveži por najboljši in da za tiste, ki pora ne izpulijo sa...

Če sodite v skupino zemljanov, ki smo redno spremljali potek svetovne okoljske konference v škotskem Glasgowu, potem veste o čem bom danes pisala. Tisti pa, ki pa še vedno menite, da okoljski problemi niso vaši, vas vseeno prosim, da preberete spodnj...

Danes sem za vas izbrala nekaj zeliščnih pripravkov, (obloga, tri kopeli in tri učinkovite čajne mešanice), primernih za kratke jesenske dni in za dolge jesenske večere. Čaj za jutranje čiščenje Svetujem vam, da jesenske dni začnete s svežim čaje...

Ko sem se preselila na vas, pod danes drage Gorjance in so me prvič obiskali sorodniki in prijatelji, jih je med drugim navdušilo tudi to, da nam je kostanj padal na našo stavbno parcelo, pod jedilniško okno. Tega pa nima vsak, mar ne? Vsa ta leta so...

Že lansko leto sem vam nanizala nekaj primerov permakulturnega vrtnarjenja na našem zeliščnem in zelenjavnem vrtu. Pa naj tudi letos zapišem nekaj ugotovitev kako je v zelo sušnih pogojih potekala vzgoja, rast in pobiranje rastlin. Pleti ali ne plet...

»Izrasla je kopina, kopina, sredi polja ravnoga…« Le kdo v Beli krajini ne pozna besedila, melodije in tudi pomena te pesmi. Vsakokrat ko, žal iz leta v leto bolj pogosto, vidim na zaraščajočih kmetijskih zemljiščih rasti robido, »kopino«, kakor poim...

Potrošnik (Cichorium intybus) spada med nebinovke. Je prezimno trdna trajnica, ki v višino zraste od 1 do 1,5 m. To divje zelišče ima dolgo glavno korenino vretenaste oblike, ki je včasih je razvejana. Vsebuje grenak mleček. Njegovo zeleno steblo je...

Prepričana sem, da ste mnogi vrtnarji že v juliju pobrali, posušili in shranili letošnji pridelek čebule. Sicer zaradi suše ni bil tako bogat, a je gotovo še vedno primernih količin, da bo obogatil pripravo raznih jedi v vaši kuhinji. Zato se mi zdi...

Ta zeliščna rastlina je pogosto rasla kot trajni grmiček že na obhišnih vrtovih naših babic. Vseeno pa so še nedavno za njeno nego bolj priporočali gojenje v posodi. In da jo je pred zimo potrebno premakniti v notranje prostore ali vsaj pod balkon, k...

Poletje je že krepko razmahnilo svoja krila. Deležni smo bili zelo visokih temperatur, nato večtedenske vročine, stopnjevala se je suša. Ob koncu tedna je končno prišla osvežitev – odlična za naravo in ljudi. Tudi tokrat vam svetujem kako si pomagat...

Šolske počitnice in dopusti so slajši del leta. Kaj storiti, da vas piki žuželke ne bodo odvrnili od bivanja na prostem? Kaj narediti, da vas sončne pege ne bodo spravile v slabo voljo? Kako pripraviti lahko in okusno poletno solato iz prosene kaše,...

Drobne, a sladke, dišeče, vabeče, to so junijske kraljice gozdnih obronkov, jas in svetlih gozdov. Rastejo v Aziji in Evropi. Pri nas, pod Gorjancih, uspevajo tudi na bregovih in na mnogih prisojnih kotičkih razdrobljenih belokranjskih kmetijskih tra...