Zeleno, ki te ljubim zeleno

Včasih so na vsaki domačiji imeli črni bezeg (Sambucus nigra), iz družine kovačnikovk. Tudi pri nas v Beli krajini, kjer je že v preteklosti preprostim ljudem pomagal pri številnih težavah. Zato so z njim povezane tudi številne vraže. Nekoč so verjel...

Ko sem prejšnji teden na našem vrtu izpulila šopek prvih rdečih redkvic, mi je zaigralo srce. Spomin, ki ga želim deliti z vami, sega daleč nazaj, v otroška leta. Ob cesti, ki je vodila od našega doma do sosednje vasi, k stari mami, je bil lepo ureje...

Deževniki imajo na našem vrtu zelo pomembno vlogo. Kako koristni so, se zavedali že v starem Egiptu, zaradi česar jih je Kleopatra razglasila za svete živali. Francoski kmetje so dejali: »Ljubi bog ve, kako se dela rodovitna prst, in to skrivnost so ...

V današnjem nasvetu vam predstavljam tri enostavne recepte, kako lahko vključite divja zelišča v vaš jedilnik. »Divja zelišča«, zelišča, ki rastejo v naravi, imajo veliko vitaminov in mineralnih snovi ter mnogo drugih zdravilnih učinkovin. JUHA IZ K...

Končno je narava ozelenela, prebudile so se tudi številne trajnice. V delčku našega vrta je pod višnjevimi drevesi že vidna preproga navadne regačice (Aegopodium podagraria ).V starih časih so putiki rekli tudi podagra, od tod njeno vrstno ime, ime k...

V preteklem letu sem že večkrat pisala o zeliščih in pripravkih, ki nam pomagajo obdržati našo odpornost pred napadi virusov, bakterij in glivic. In še posebej, kako si pomagamo pri raznih težavah z dihali. Tudi nasvete iz tega zapisa lahko uporabite...

Če ste med tistimi, ki cenite učinkovine v čemažu, tej divji spomladanski hrani naših listnatih gozdov in logov, boste z zanimanjem prebrali spodnje vrstice. Nagovarjam pa tudi vse tiste, ki še niste nabirali oz. vključili čemaža v vaš družinski jedi...

Ta konec tedna sem med vožnjo po Beli krajini opazila kar nekaj sprehajalcev, ki zaupajo regratu kot spomladanskemu čistilcu. Nabirali so regratove liste na že zelenečih travnikih, kar me je zelo razveselilo. Spomnilo me je na študentske čase, ko sem...

Kljub temu, da se je ponudba sadik vrtnin v zadnjih letih zelo razširila, se mnogi vrtičkarji še vedno odločajo za setev v toplih pogojih doma in tako sami vzgojijo sadike za domači vrtiček. Še posebej to priporočam, če imate semena sort, ki jim zau...

Nadaljujem z zapisom, kjer vam svetujem, kako z uporabo zelišč (o)čistimo naše telo preko celega leta. Tudi luštrek, visoko zelišče z rumenimi socvetji, čisti in razstruplja, saj spodbuja nastanek žolča in tvorbo želodčnih sokov ter pomaga pri delo...

Začetki koledarskega leta nas pogosto spodbudijo, da vsaj nekaj v svojem življenju spremenimo. Pogosto je ta sprememba povezana z našimi razvadami, prehrano ali gibanjem. Sama sem zagovornica manjših in postopnih, a lažje sprejemljivih novih navad. ...

Spoznajmo vrtno krešo (Lepidium sativum) Spada v družino križnic, kamor sodi vsem dobro poznana zelenjava: zelje, ohrovt, brstični ohrovt, cvetača, brokoli, redkvica in redkev. Cvetovi ter rastlin imajo štiri cvetne lističe (oblika križa). Vrtna kre...