Zeleno, ki te ljubim zeleno

Kako smo permakulturno vrtnarili v letošnjem letu

Že lansko leto sem vam nanizala nekaj primerov permakulturnega vrtnarjenja na našem zeliščnem in zelenjavnem vrtu. Pa naj tudi letos zapišem nekaj ugotovitev kako je v zelo sušnih pogojih potekala vzgoja, rast in pobiranje rastlin.

Robida, zelo posebna divja sadna vrsta

»Izrasla je kopina, kopina, sredi polja ravnoga…« Le kdo v Beli krajini ne pozna besedila, melodije in tudi pomena te pesmi.

Navadni potrošnik, ali ga poznate?

Potrošnik (Cichorium intybus) spada med nebinovke. Je prezimno trdna trajnica, ki v višino zraste od 1 do 1,5 m. To divje zelišče ima dolgo glavno korenino vretenaste oblike, ki je včasih je razvejana. Vsebuje grenak mleček.

Zakaj čebula ne sme manjkati na vašem vrtu

Prepričana sem, da ste mnogi vrtnarji že v juliju pobrali, posušili in shranili letošnji pridelek čebule. Sicer zaradi suše ni bil tako bogat, a je gotovo še vedno primernih količin, da bo obogatil pripravo raznih jedi v vaši kuhinji.

Rožmarin - za spomin in?

Ta zeliščna rastlina je pogosto rasla kot trajni grmiček že na obhišnih vrtovih naših babic. Vseeno pa so še nedavno za njeno nego bolj priporočali gojenje v posodi.

Poletni nasveti, 2

Poletje je že krepko razmahnilo svoja krila. Deležni smo bili zelo visokih temperatur, nato večtedenske vročine, stopnjevala se je suša. Ob koncu tedna je končno prišla osvežitev – odlična za naravo in ljudi.

Poletni nasveti

Šolske počitnice in dopusti so slajši del leta. Kaj storiti, da vas piki žuželke ne bodo odvrnili od bivanja na prostem? Kaj narediti, da vas sončne pege ne bodo spravile v slabo voljo?

Kdo ne pozna gozdnih jagod

Drobne, a sladke, dišeče, vabeče, to so junijske kraljice gozdnih obronkov, jas in svetlih gozdov. Rastejo v Aziji in Evropi.

Bezeg, čudovito dišeč zdravilen grm

Včasih so na vsaki domačiji imeli črni bezeg (Sambucus nigra), iz družine kovačnikovk. Tudi pri nas v Beli krajini, kjer je že v preteklosti preprostim ljudem pomagal pri številnih težavah.

Redkvica, vabljiva in okusna križnica

Ko sem prejšnji teden na našem vrtu izpulila šopek prvih rdečih redkvic, mi je zaigralo srce. Spomin, ki ga želim deliti z vami, sega daleč nazaj, v otroška leta.

Deževniki, vrtnarjevi pomočniki

Deževniki imajo na našem vrtu zelo pomembno vlogo. Kako koristni so, se zavedali že v starem Egiptu, zaradi česar jih je Kleopatra razglasila za svete živali. Francoski kmetje so dejali:

Kako pripravite okusne jedi z divjimi zelišči

V današnjem nasvetu vam predstavljam tri enostavne recepte, kako lahko vključite divja zelišča v vaš jedilnik. »Divja zelišča«, zelišča, ki rastejo v naravi, imajo veliko vitaminov in mineralnih snovi ter mnogo drugih zdravilnih učinkovin.

Navadna regačica, plevel ali okusna in zdravilna zelenjava?

Končno je narava ozelenela, prebudile so se tudi številne trajnice.

Kako tudi spomladi obdržati odpornost

V preteklem letu sem že večkrat pisala o zeliščih in pripravkih, ki nam pomagajo obdržati našo odpornost pred napadi virusov, bakterij in glivic. In še posebej, kako si pomagamo pri raznih težavah z dihali.

Čemaž, divji sorodnik česna

Če ste med tistimi, ki cenite učinkovine v čemažu, tej divji spomladanski hrani naših listnatih gozdov in logov, boste z zanimanjem prebrali spodnje vrstice. Nagovarjam pa tudi vse tiste, ki še niste nabirali oz.

Regrat, okusna divja hrana in prvovrstno zdravilo

Ta konec tedna sem med vožnjo po Beli krajini opazila kar nekaj sprehajalcev, ki zaupajo regratu kot spomladanskemu čistilcu. Nabirali so regratove liste na že zelenečih travnikih, kar me je zelo razveselilo.

Zgodnje setve za domače sadike

Kljub temu, da se je ponudba sadik vrtnin v zadnjih letih zelo razširila, se mnogi vrtičkarji še vedno odločajo za setev v toplih pogojih doma in tako sami vzgojijo sadike za domači vrtiček.

Kako očistimo telo z zelišči in začimbami (2)

Nadaljujem z zapisom, kjer vam svetujem, kako z uporabo zelišč (o)čistimo naše telo preko celega leta.

Kako očistimo telo z zelišči in začimbami (1)

Začetki koledarskega leta nas pogosto spodbudijo, da vsaj nekaj v svojem življenju spremenimo. Pogosto je ta sprememba povezana z našimi razvadami, prehrano ali gibanjem. Sama sem zagovornica manjših in postopnih, a lažje sprejemljivih novih navad.

Vrtna kreša, spodbujevalka presnove

Spoznajmo vrtno krešo (Lepidium sativum) Spada v družino križnic, kamor sodi vsem dobro poznana zelenjava: zelje, ohrovt, brstični ohrovt, cvetača, brokoli, redkvica in redkev. Cvetovi ter rastlin imajo štiri cvetne lističe (oblika križa).

1 2 3 4

Dogodki: april 2024

Po	To	Sr	Če	Pe	So	Ne
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	1912	209	212
222	237	243	254	264	274	281
291	302

Ne zamudite:

Zadnji blogi

Poglejte tudi

Tea Šandor: Recept

Burrito … Sestavine: • 2 manjši čebuli … • 3 stroki česna … • 500 g piščančjega mesa … • 3 paprike … • 1 pločevinka fižola … • 150 g riža … • nariban sir … • sol … • poper … • česen v prahu … • paprika v prahu … Postopek:

ZGODBE ISPOD VESELICE (7): David Trdič

KLINCI NIMAJO POJMA, sedmi del … Na posnetku, ki sem ga prinesel s sabo na policijsko postajo, ko sem se predal zaradi naklepnega umora sem bil jaz... in klinci. Pili smo na veselici tisto noč.