Pustni krofi
Dušan se je odločil, da sodeluje v nagradni igri Pustnega društva Presta Črnomelj. Poslal nam je fotografije krofov, ki jih je pripravil sam, obenem pa nam zaupa še svoj recept.
RECEPT ZA PUSTNE KROFE:
500 g pšenične moke tip 400 (ostra)
250 g pšenične moke tip 500 (gladka)
10 g morske soli
80 g svežega kvasa (2 kocki)
60 g sladkorja
1 vanilin sladkor
5 rumenjakov
60 g olja ali olje po želji ( sončnično, koruzno, oljčno…)
1 žlica ruma1 žlička vanilja arome
450 ml mleka
4 žlice moke za posip
Prilagam fotografije letošnjih.
Dober tek!
Dušan
Dušan, najlepša hvala za tvoj prispevek, verjamemo, da so bili krofi odlični!
Torej, če ste mogoče spregledali nagradni razpis Pustnega društva Presta za najboljšo jed, sladico in masko, ga najdete TUKAJ. Vabljeni k sodelovanju!