Izobraževanje HACCP za gostince in živilsko dejavnost
Območna obrtna zbornica Črnomelj za nosilce dejavnosti in njihove zaposlene vsako leto organizira izobraževanje na temo higiene živil in kulturo varnosti hrane, to je HACCP področja, ki se ves čas spreminja in dograjuje. Na včerajšnjem izobraževanju je predavateljica Janja Bajt Smrekar slušatelje seznanila z vrstami tveganj in preventivnimi ukrepi za zmanjšanje le teh, sledljivosti, sekundarnimi roki ter novostmi na tem področju.
Veseli smo bili številčne udeležbe gostincev in živilcev, kar pomeni, da si želijo pravilno ter varno delati in ravnati z živili. Za člane zbornice je bilo izobraževanje brezplačno.
Zadnji blogi
Poglejte tudi