Za vas pripravljamo izobraževanje o vinu v dveh delih, ki ga bo vodila doc. dr. Vita Petek.

9. november ob 18. uri • Ko se srečata vino in hrana

Na delavnici bodo predstavljeni koncepti o spajanju vina in hrane. Odgovorili bomo na vprašanje, kako izbrati primerno vino k določeni jedi. Kaj ponuditi kot aperitiv, kakšno vino bomo dali poleg hladne predjedi, kako dopolniti glavno jed in kaj spada k sladici? Pridružite se nam na zanimivi delavnici in spoznajte, kako s pomočjo vina hrano povzdigniti stopničko višje.

O predavateljici:

Doc. dr. Vita Petek je docentka in raziskovalka na Univerzi v Mariboru. Doktorirala je s področja agrarne ekonomike, vzporedno pa je zaključila študij prava in je diplomirana pravnica. Njena področja raziskovanja so vino, gastronomija, vinski turizem in vinska etiketa na temo katerih objavlja znanstvene in strokovne članke, sodeluje pri domačih in mednarodnih projektih, ter predava na tujih univerzah. Na področju vina se dodatno izobražuje in je sommelier 1. stopnje ter ima opravljen certifikat WSET 2. V prostem času potuje po svetu, raziskuje vinske destinacije, bere vinske etikete in obiskuje vinske festivale.

Obe predavanji sta brezplačni in bosta potekali v Hiši dobrot Bele krajine.

Prijave sprejemamo na [email protected]