Čarobni spoj med vinom in hrano

pet, 10.11.2023 ob 10:00

Včeraj smo se v Hiši dobrot Bele krajine znova družili ob vinu in si nabirali novih znanj z doc. dr. Vito Petek. Tokrat smo se lotili čarobnega spoja med vinom in hrano.

V praksi smo preizkusili ujemanje okusov med dobrotami iz Hiše dobrot Bele krajine.

Sir Kmetije Vučji ogrizek se je najbolje razumel s sauvignonom Vinske kleti Metlika, suha salama kmetije Čadonič je našla skupni jezik z modro frankinjo Vinske kleti Prus, čokolada z ajdovimi hrustavčki Kmetije Klepec pa se je ujela z rumenim muškatom vinarstva Vina Šturm.

Hvala predavateljici za predano znanje, udeležencem za obisk ter našim ponudnikom, ki vedno znova dokažejo, kako bogati smo na področju lokalne samooskrbe.

Galerija

Vir: Zavod Metlika

Zavod za turizem, kulturo, šport in mladino Metlika Ujemanje okusov Občina Metlika

Nazaj na: Novice

Prejšnja Novica

Zmagovalci likovnega natečaja Banke Slovenije

Naslednja Novica

Na Krašnji vrh po obnovljeni cesti

Poglejte še

Danes se bo delno zjasnilo, najnižje jutranje temperature bodo od 9 do okoli 14 °C, najvišje dnevne od 17 do 23 °C

Električarji bodo jutri delali v Učakovcih

Voziček s pogonom

Semič v starih cajtih (349)

Dogodki: maj 2024

Po	To	Sr	Če	Pe	So	Ne
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	179	183	193
204	215	2211	2311	249	256	26
272	282	294	304	313

Zadnji blogi

Navaden potrošnik (10)

Muzikalna duša … Pred leti smo se odpravljali na koncert svetovno znanega glasbenika katerega pa smo žal zamudili zaradi nesrečnih okoliščin. Obiskali smo že veliko koncertov in vsak zase predstavlja svojevrstno vznemirjenje in doživetje.

Direkt v čelo (26)

Potovati ali ne potovati? V bistvu to sploh ni pod vprašajem! Vprašanje je le kdaj in kam? Prvomajske praznike radi izkoristimo za pobeg v neznane kraje.

Barometer resničnosti (23)

Luba prehranska piramida! Pred vami je še zadnji prispevek 'Črevesne trilogije,' katerih smernic se je modro držati, da bi ohranili zdravje. Smernice temeljijo na najnovejših znanstvenih spoznanjih.

O tem in onem (24)

Kronični bolnik(i) z nešteto diagnozami … Naslov današnjega kramljanja in pametovanja z moje strani bi lahko uporabili za marsikatero zadevo. Za posameznike, institucije, politike, šolstvo, za zdravstvo,….itd.

Iz mojega mehurčka (19)

Spet sm pozabla … Uh, ura je 13 minut do polnoči i nekaj mi reče naj pogledam kdaj bi mogla blog oddat. Pm, jutri. Temo sm mela že dolgo zbrano, ker sm se z njo res dosti srečevala na “dopustovanju” v Sloveniji.

Poglejte tudi

Tea Šandor: Recept

Burrito … Sestavine: • 2 manjši čebuli … • 3 stroki česna … • 500 g piščančjega mesa … • 3 paprike … • 1 pločevinka fižola … • 150 g riža … • nariban sir … • sol … • poper … • česen v prahu … • paprika v prahu … Postopek:

ZGODBE ISPOD VESELICE (7): David Trdič

KLINCI NIMAJO POJMA, sedmi del … Na posnetku, ki sem ga prinesel s sabo na policijsko postajo, ko sem se predal zaradi naklepnega umora sem bil jaz... in klinci. Pili smo na veselici tisto noč.

Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj