En Mare na dan odžene probleme stran

Mare je posebno belokranjsko pivo, katerega glavna sestavina je brezova voda - zdravilni napoj simbola te regije Slovenije. Nastal je v lokalni pivovarni Kapušin po ideji Zavoda za turizem, kulturo, šport in mladino Metlika, ki v vse svoje produkte vključujemo belokranjsko brezo.

Kar lepo motnikav, zlato obarvani Mare je v kozarcu prekrit z nekoliko manjšo snežno brezovo belo glavo, ki pa se kar kmalu izmakne. Nežna cvetlično-sadna hmeljna aroma počasi prodre izpod pene, v ozadju pa jo spremlja še nekoliko travnat pridih skupaj z rahlo citrusno noto. Zmerna grenkoba lepo podraži po jeziku v začetku požirka s svojim predvsem travnatim značajem, spremlja pa jo nekaj blage sladkobe, za kar gre najbrž zahvala brezovi vodi. Trajajoč pookus pa še kar lepo in kar nekaj časa pusti svojo sled.

Mare, pivo iz brezove vode, je zelo osvežilnega duha in predvsem preproste pitnosti. Prinese vse tipične lastnosti pale ale piva, vendar ponudi še nekaj več - za to pa bo kriva brezova voda. Če je v pivu vsaj nekaj tistega pozitivnega zdravilnega učinka brezove vode, potem je ta zvarek brez dvoma dobra izbira.