Industrijska konoplja – hranljivo živilo za vsak dom

V okviru projekta "Povečanje samooskrbnosti z naravnimi potenciali Bele krajine (volna, lan, konoplja)" smo včeraj v Kulturnem domu Črnomelj v sodelovanju z ZIK Črnomelj izvedli izobraževalni dan z naslovom Industrijska konoplja – hranljivo živilo za vsak dom. Po kratki predstavitvi projekta in partnerjev je sledilo predavanje pridelovalca industrijske konoplje Antona Abseca, univ. dipl. inž. živilske tehnologije iz Krupe pri Semiču o pridelavi industrijske konoplje, pobiranju pridelka, sušenju in ločevanju semen od cveta. Zatem smo obiskovalcem prikazali posnetek o ročnem in strojnem pobiranju vršičkov industrijske konoplje, ki smo jo prvikrat strojno pobirali septembra 2018. Sledilo je predavanje dr. Romana Štuklja, asistenta raziskovalca na Zdravstveni fakulteti Univerze v Ljubljani o hranilnih lastnostih industrijske konoplje ter možnostih za njeno uporabo v vsakdanjem življenju.

Po predavanjih se je preko vprašanj obiskovalcev razvila zanimiva razprava o industrijski konoplji, ki smo jo nadaljevali v avli Kulturnega doma Črnomelj na pokušini dobrot iz semen industrijske konoplje. Pokušali smo oluščena konopljina semena, namaz iz konopljinih semen, piškote iz konopljine moke in konopljin napitek, kar je pripravila družina Kočevar z Rožanca.

Člani društva RIM LAN, društva za kmetijstvo, turizem, kulinariko in domače obrti so prikazali izdelavo konopljine niti za nadaljnjo izdelavo konopljine vrvi. V okviru projekta "Volna, lan, konoplja" bomo partnerji Zadruga Suplimi zadruga za pridelavo in predelavo ekološke konoplje z.o.o., Javni zavod Krajinski park Kolpa, Mirabilis, poslovne dejavnosti in gradbene storitve, d.o.o., RIM LAN, društvo za kmetijstvo, turizem, kulinariko in domače obrti, Adlešiči in Eko društvo Krupa v letošnjem letu izvedli še več izobraževalnih dogodkov o ovčji volni, lanu in industrijski konoplji, na katere vas bomo vabili preko medijev. Ker je projekt sofinanciran s strani Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja, so vsi dogodki za obiskovalce brezplačni.