Obujanje dragocenih receptov naših babic
V večnamenskem prostoru na Cerovcu pri Črešnjevcu je včeraj dišalo po domačih dobrotah. Članice PGD Črešnjevec so namreč pripravile drugo delavnico v sklopu projekta Kolektivne znamke Bele krajine, na kateri so predstavile in pripravile peko sem'škega fulina. Gre za eno izmed desetih prepoznavnih jedi v Beli krajini, ki jo v Semiču pripravljajo v velikonočnem času, z njo pa tradicionalno postrežejo tudi pri večjih kmečkih opravilih.
Recept za sem'ško fuline najdete tudi v knjižici Jedi semiških babic, ki je pred dvema letoma nastala v sklopu projekta Zdravo in aktivno življenje na belokranjskem podeželju. Pripravo pa si lahko ogledate tudi v spodnjem videu:
Vir: KC Semič, foto: Uroš Novina
Zadnji blogi
Poglejte tudi