TIP: Kura sushi (43)

Japonska je dežela sušija in kot se za naziv spodobi, ga lahko ješ vsak dan, kadarkoli si ga srce poželi. Seveda bolj kot sushi, priporočam sashimi, kjer gre za kvalitetnejše kose surove ribe brez riža, kar poskrbi še za večji užitek. Vendar je za sprobat tudi sushi. Za dober sushi moraš biti pripravljen odšteti isto ceno kot doma. Še posebej, če se na sushi odpraviš v večernem času, ko so cene pogosto višje.

Če pa si sushi zaželiš pogosteje ali ti ni pomembno, da probaš zelo kvalitne kose (ki, roko na srce, ne okusiš neke velike razlike po določeni točki), je odlična izbira Kura sushi. Kura sushi je veriga sushi restavracij, ki se nahajajo po celotni Japonski in ponuja sushi po zelo ugodni ceni. Midva sva tam po navadi odštela okoli 15-20 evrov na večerjo za obe osebi, kar je cena za eno osebo v drugih restavracijah. Pa še večje porcije in izbiro imajo. Če želiš torej probati raznovrsten sushi po nizki ceni, potem kar beri dalje.

BREZGOTOVINSKO PLAČILO

Super stvar Kura sushija je njegov sistem naročanja in plačevanja. Ta poteka povsem avtomatsko, preko avtomata in brez osebja. Prav tako je končno plačilo izvedeno s kreditno kartico, tako da ni treba skrbeti, koliko zapraviš in ali imaš dovolj gotovine.

SISTEM NAROČANJA

1. Ko vstopiš v trgovino te pričaka avtomat, kjer je potrebno narediti rezervacijo mize.
2. Najprej izbereš število oseb. Če sta dva, izbereš število dve.
3. Nato izbereš število otrok. Če sta le dve odrasli osebi, torej izbereš število 0. Ker včasih sistem ne omogoča izbire angleščine, je izbor dobro vedeti napamet. Torej, najprej število oseb, nato število otrok.
4. Za tem izbereš opcijo sedežev. Tu lahko izbereš sedenje ob tekočem traku, ali za mizo, ki gosti po 4 osebe (ali 6, če se malo stisneš).
5. Ko urediš izbiro, ti izpiše listek z zaporedno številko.
6. Ker je velikokrat gužva, lahko čakaš tudi po pol ure ali dlje, da se sprosti miza. Čakalne vrste na Japonski niso nič novega.
7. Ko na zaslonu napiše tvojo številko, stopiš do skenerja in skeniraš QR kodo na listu z zaporedno številko.
8. Sistem ti sprinta listek s številko mize in QR kodo. Ta listej shrani, saj boš z njim na koncu poravnal račun.

IZBIRA SUSHIJA

1. Ko prideš za dodeljeno mizo, te na njej pričaka tablica preko katere lahko naročaš željeno hrano. Brez skrbi, tablico lahko nastaviš na angleški meni.
2. Ob mizi se nahajata dva tekoča traka, po katerih prihaja sushi.
3. Po spodnjem se stalno vrtijo sushiji. Iz njega lahko vzameš karkoli želiš. Sushi je pokrit s plastičnim pokrovom. Vse, kar moraš narediti, je malo dvigniti krožnik in pokrov se avtomatsko odpre, ter omogoči, da vzameš sushi.
4. Če si zaželiš poseben sushi, ali drugo vrsto hrane, saj imajo tudi sladice, pijačo, cvrtje, … lahko to dodatno naročiš preko tablice.
5. Vsa naročena hrana prispe po drugem traku, ki jo le dvigneš s traka in daš na mizo.
6. Ves pribor in omake se nahajajo pod loputami v sredini miz.
7. Če si zaželiš vode, je ta brezplačna. Natočiš si jo lahko sam. Ponavadi se nahaja nekje ob hodniku med mizami. Vseeno pa priporočava njihovo pivo, ki prav paše ob sushiju.
8. Za mizo lahko ostaneš kolikor dolgo želiš in probaš karkoli želiš. Naročanje sushija in izbiranje random sushija iz tekočega traka je zelo zanimivo in kar hitro pozabiš na čas.

PLAČILO

1. Ko zaključiš s hrano, prazne krožnike vstaviš v odprtino. Vsi krožniki sushija, ki si jih izbral iz tekočega traka, se zaračunajo po tem, ko praze krožnike vstaviš v odprtino. Brez skrbi, cena vsakega sushija je predhodno napisana pred njim.
2. Stalno lahko trenuten račun pogledaš tudi na tablici, da veš na čem si.
3. Ko si zadovoljen in želiš zaključiti, na tablici izbereš opcijo “plačilo”.
4. Ta posodobi stanje na računu, ki je vezano na listek s QR kodo.
5. Za plačilo ne potrebuješ nobenega osebja. Le vstaneš se od mize in se odpraviš do blagajne.
6. Blagajna je pogosto samoplačniška. Le skeniraš QR kodo in izbereš način plačila. Če plačaš s kartico, jo le prisloniš in to je vse. Zelo preprosto.

Nekaj zanimivosti

1. Po vsakem petem krožniku ki ga vstaviš, se izvede igra na srečo, kjer lahko dobiš kakšne malenkosti. Sicer je možnost precej majhna, vendar je vedno znova zabavno gledati, ali se ti posreči. Zato ne spreglej vsakega petega krožnika.

2. Kura sushi je poceni izbira da probaš kakšne kose rib, ki drugače precej stanejo. Za primer lahko v Kura sushi za 300 yenov probaš sushi z ribo Fugu, katere sashimi na stojnicah ponujajo od 1000 dalje. Če ti je torej dovolj le manjši kor ribe, da rečeš, da si jo probal, je Kura sushi najboljša izbira, da ne zapravljaš preveč za sashimi. Ker je riba brez okusa in zelo žvečljiva, ter mnogokrat gre bolj za turistično atrakcijo, jo predlagava probati kar v Kura sushi. Prihranil boš kar nekaj denarja in še bolj bo okusna z malo riža. Vseeno pa boš doma lahko govoril, da si probal smrtonosno ribo napihovalko in preživel.

3. Če le lahko, pojdi v kakršnokoli restavracijo med 15:00 in 18:00. Za kosilo in večerjo so gužve precej dolge.

4. Če ti na koncu zmanjka le še en krožnik do ponovne igre na srečo in bi jo želel poskusiti še enkrat, vzami še en sushi. Ne naroči sladic, pijače ali druge hrane, saj te ne štejejo h krožnikom za igro na srečo.

5. Tudi če nisi ljubitelj morske hrane, preizkusi Kura sushi, saj imajo ogromno mesnih in zelenjavnih opcij. Tako lahko poizkusiš sushi z wagyu mesom ali pečenimi polpetki mesa.


Sushi za umret iz Fugu ribe.