Kaj zamrzujemo (2)?
- Če se nam kdaj zgodi, da pripravimo preveč nadeva za potico, ga brez težav zamrznemo in uporabimo naslednjič.
- Načeloma lahko zamrzujemo tudi mleko in večino mlečnih izdelkov, razen kisle smetane, jogurta in mehkih sirov.
- Zamrzovanje je najboljši način konzerviranja zelišč, saj ohrani okus, vonj in večino zdravilnih učinkovin. Najuporabnejši način je zamrzovanje sesekljanih ali narezanih zelišč v posodicah za led, v katre vlijemo vodo.
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi