... nadaljevanje od včeraj.

V večini Slovenije je za martinovo prevladovala pečena gos, kjer gosi niso imeli, pa raca, puran ali petelin. Gos je bila izredno cenjena, tako kot danes, zaradi nežnega mesa, okusnih jeter in izvrstne masti. Maščoba je pripomogla k temu, da so lahko spili več vina.

Za posladek so ponudili štruklje ali sladko mlečno kašo.

Se nadaljuje jutri ...